¿Qué Es El Ayuno Intermitente Y Por Qué Te Ayuda A Bajar De Peso?

Ayuno intermitente es un término que describe un periodo en el que se alternan períodos de ayuno y alimentación. El ayuno intermitente no es una dieta en sí misma, sino un régimen alimenticio que puede ser utilizado junto con una restricción calórica para perder peso.

Los tres métodos de ayuno intermitente más comunes son: el ayuno en días alternos (o ayuno interdiario), el ayuno periódico y la alimentación diaria con restricción durante unas horas del día.¹² El ayuno intermitente puede ser similar a una dieta de restricción de calorías,³ y se le ha estudiado en el siglo XXI como una práctica que podría reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con las dietas, como el síndrome metabólico.⁴⁵⁶

Sus efectos a largo plazo han sido altamente cuestionados ya que gran parte de los datos proceden de experimentos con animales, estudios reducidos y de poca duración en seres humanos.⁷⁸⁹¹⁰ Entre los afectos adversos se encuentran irritabilidad, dificultad para concentrarse, trastornos del sueño, resistencia a la insulina y daños en las células del páncreas.¹¹¹²¹³¹⁴